Pregled - Eurevita

Ozadje in pomen izobraževanja

Poklic izdelovalca krtač, metel in grabelj je skupen izraz za več tradicionalnih obrtnih poklicev, ki se poučujejo na usposabljanju EUREVITA. Usposabljanje zajema izdelavo krtač, čopičev, metel, grabelj in drugih tradicionalnih gospodinjskih pripomočkov. Na naslednjih straneh so prikazane podrobnejše informacije o izbranih izdelkih, ki bodo nastali med usposabljanjem.

Ekonomija

Izdelava krtač in čopičev je v Avstriji svobodna obrt. Leta 2018 je bilo v Avstriji pri Avstrijski gospodarski zbornici registriranih 17 poklicnih izdelovalcev krtač in čopičev. Pet od njih v Spodnji Avstriji, po trije na Koroškem in Tirolskem ter v Zgornji Avstriji. V zveznih deželah Gradiščanska, Štajerska in Predarlska je registriran po en izdelovalec krtač in čopičev. V Salzburgu in na Dunaju ni registriranih izdelovalcev krtač in čopičev. V Sloveniji je bilo leta 2018 registriranih deset poklicnih izdelovalcev metel in krtač. Izdelava krtač in čopičev je tudi v Sloveniji svobodna obrt. Te številke kažejo na pomanjkanje strokovnjakov in potrebo po dodatnih možnostih usposabljanja. Zaradi pomanjkanja strokovnjakov se ne izgublja le gospodarski potencial, ampak tudi dragoceno znanje.

Družba in kultura

Področja uporabe krtač, čopičev, metel in grabelj so vsestranska. Proizvodi se uporabljajo v zasebnih gospodinjstvih, industriji in trgovini ter v kmetijstvu. Za izdelke po meri, kot so tehnične krtače za proizvodne stroje, so proizvajalci krtač in metel zelo cenjeni. Njihovi izdelki so uporabljajo tudi za čiščenje, v kozmetiki, pleskarstvu ali industrijskih obratih, če navedemo le nekaj področij uporabe.

Zaradi vse večje industrializacije in globalizacije so ročno izdelane krtače, čopiči, metle in grablje postale redkost in so jih v veliki meri nadomestili poceni masovno izdelani izdelki. Zato so bila regionalna obrtna podjetja izrinjena s trga. Zlasti za izdelke po naročilu in za proizvodnjo kakovostnega blaga je prenos znanja in izkušenj na tem področju nepogrešljiv.

Ekologija in okolje

Že stoletja se krtače, metle in grablje izdelujejo iz naravnih surovin. Z začetkom naftne dobe so se izdelki iz naravnih materialov umaknili industrijskim izdelkom iz plastičnih mas. Danes ima večina krtač in metel plastične ščetine, ki skozi življenjsko dobo postanejo porozne zaradi UV-žarkov in uporabe ter se zlomijo. Ta obraba ustvarja mikroplastiko, ki prihaja v zrak, tla in podtalnico. Tradicionalne krtače, metle in grablje so narejene iz 100 % naravnih materialov in zato med proizvodnjo in med uporabo ne ustvarjajo mikroplastike. Za pripravo tradicionalnih krtač in metel so primerni živalsko perje, dlake in ščetine ter vlakna rastlinskega izvora, kot so arenga, agava, kokos, piasava, riževa slama, riževa korenina in sisal.

Vsebine usposabljanja

Izdelovalec krtač, metel in grabelj izdeluje vse vrste krtač, čopičev, metel in grabelj, ki se uporabljajo v gospodinjstvih ali v gospodarstvu. Bistvenega pomena pri tem je izbira materialov in pravilno ravnanje z orodjem. Glavna dejavnost izdelovalcev krtač, metel in grabelj je izdelava in trženje krtač, čopičev, metel in grabelj. Možna je tudi izdelava specialnih izdelkov, kot so krtače za proizvodne stroje. Izdelovalci krtač, metel in grabelj so zaposleni v delavnicah obrtnih podjetij ali v proizvodnih halah industrijskih podjetij.

V središču našega usposabljanja bo ohranjanje in posredovanje dragocenega znanja naših prednikov. Kot v preteklosti se bodo uporabljale samo regionalne naravne surovine.

Obravnavane bodo naslednje vsebine:

Prednosti in uporaba tradicionalnih krtač, metel in grabelj
Poznavanje surovin
Praktična navodila za izdelavo krtač, čopičev, metel in grabelj
Ravnanje z delovnimi pripomočki in ročnim orodjem
Pravne podlage in obrtni zakoni
Trženje in prodaja